A február közepén induló böjti időszak még többek figyelmét irányítja rá a vega és vegán ételekre. Érdemes tehát ilyenkor az éttermeknek is extra helyet biztosítani a kínálatban a húsmentes fogásoknak, hiszen fokozott érdeklődésre lehet számítani. Kár az ördögöt a...
A világon uralkodó trendek, és az életmódunk egyik nagy nyertese egyértelműen a street food. Szinte bármiből lehet street foodos változatot készíteni, kis befektetést igényel és nagyon könnyű új irányvonalakkal, ötletekkel kísérletezni. Nincs szükség bonyolult...
Snack-ek éjjel, snack-ek nappal – hogyan teremthetünk új étkezési alkalmakat?
2021-02-03
0 Hozzászólás
A világ változik, ez pedig egyre nagyobb tömegek életén hagy nyomot – a változások alól senki nem vonhatja ki magát, így a szolgáltató szektor résztvevőinek érdemes úgy alakítaniuk a működésüket, hogy az új körülményekhez is idomuljanak. Az elmúlt években...
Újraindult a #jótettem kampány – így ösztönözd vásárlóidat a házhozszállításra!
2021-02-03
0 Hozzászólás
A Magyar Turisztikai Ügynökség (MTÜ) először tavasszal, a koronavírus-járvány első hulláma idején hirdette meg a #jótettem kampányt, amellyel az elviteles, kiszállításos fogyasztásra ösztönözte a vendégeket a nehéz helyzetbe került éttermek megsegítése, a munkahelyek...
Praktikus, ehető, látványos – Kreatív elviteles megoldások a járvány idején is
2021-01-27
0 Hozzászólás
Most, hogy megszűnt a helyben fogyasztás lehetősége, jóval nehezebb a dolguk van az éttermeknek, ha a személyes varázsukkal, egyedi ötleteikkel szeretnék lenyűgözni a vendégeket. A kényelmes berendezés, a hangulatos dekoráció vagy a kedves személyzet helyett gyakorlatilag csak...
Kalandozás az érzékek útján – Valentin-napi páros ajánlatok
2021-01-18
0 Hozzászólás
Még a bizonytalanságba burkolózik, hogy a szerelmespárok otthon kénytelenek-e ünnepelni a Valentin-napot, vagy akár éttermi körülmények között is hódolhatnak a gasztronómiának és a romantikának. Az éttermeknek mindenesetre érdemes ötletes, páros, romantikára hangolt...
