Személyzeti kérdések, készletezés, könyvelés, költségvetés, receptek – szerencsére ma már egyiket sem kell kockás füzetben vezetned! Cikkünkben olyan hasznos alkalmazásokat gyűjtöttünk össze, amelyek megkönnyítik az éttermet, bárt üzemeltetők életét. ParTender...
Az ünnepek beköszöntével a vendéglátás is teljes pompájában ragyog, az éttermek különleges, ünnepélyes fogásokkal várják vendégeiket. A hagyományos, tradicionális fogások mellett nem baj, ha felvillantjuk kínálatunkban a luxus, a lenyűgöző és pazar élvezetek...
Szeptember vége óta foodpanda márkanévvel és még több innovációval folytatja a NetPincér, amelynek saját üzlethálózata, a NetPincér market már panda market néven érhető el. A vállalat már a márkaváltás bejelentésekor jelezte, hogy az új név új lehetőségeket, illetve...
Az ázsiai konyha az intenzív illatoktól és az erőteljes ízektől lesz nagyszerű – nagyrészt az alábbi fűszereknek köszönhetően kapnak igazi mélységet a fogások. Meríts inspirációt a listából, és színesítsd a kínálatod az ősz ezernyi árnyalatával! Chili Az ázsiai...
A nyár kiemelkedő jelentőséggel bír a gasztronómiában, hiszen a faszén és en bloc a fatüzelés új erőként lép az egész évben futó technológiák mellé erősítésként. A lehetőségek tárháza szélesedik, erre pedig csak rátesz még egy lapáttal, hogy nyáron kiemelkedően...
Friss zöldségek, gyümölcsök, olíva és feta, nyárson sült húsok és a tenger gyümölcsei: a görög konyha maga a megtestesült nyár, ráadásul nagyon sokszínű és ízletes! Világkörüli sorozatunkban az ikonikus görög fogásokat mutatjuk be. A több ezer éve formálódó, az...
