A káposztafélék családjának legismertebb tagjai a fejes káposzta, a lilakáposzta, a kelkáposzta, de ide tartozik a kelbimbó, a kínai kel, sőt, a karfiol és a brokkoli is. A káposzta az egyik legrégebbi zöldségünk, ami ma is megtalálja a helyét az étlapokon – ismerkedj meg a...
Segítség a konyhában: ismerd meg az Aviko hűtött termékeit!
2021-10-14
0 Hozzászólás
Az Aviko hűtött burgonyatermékei gondoskodnak arról, hogy kevés konyhai munkával, mindig széles választékban kínálhass friss és ízletes köretet a vendégeidnek. Az előfőzött, hűtött és vákuumcsomagolt termékek 100%-ban természetesek, adalék és tartósítószer nélkül...
A legjobb dolog, ami a tejjel történhet – Híres sajtok a világban
2021-10-12
0 Hozzászólás
A sajt története több ezer évre nyúlik vissza: bár a pontos helyszín és időpont nem ismert, valószínűleg a Közel-Keleten készítettek először sajtokat a nomád pásztorok juhtejből, bőrtömlőkben. Európában a rómaiak közvetítésével terjedtek el a sajtok – nem...
Egyre nagyobb figyelem hárul a különböző ételallergiákra, -érzékenységekre és -intoleranciákra, míg mások egészségügyi vagy életmódbeli megfontolásból kerülnek bizonyos hozzávalókat. Cikkünkben összegyűjtöttük a leggyakoribb alapanyagokat, amelyek problémásak...
Ahogy beköszöntenek a hidegebb idők, úgy esnek egyre jobban az aromás fűszerekkel, sokféle zöldséggel és szaftosabbnál szaftosabb húsokból készülő ragufélék. Pláne jó, hogy őszre a burgonya is a legjobb formáját mutatja, félúton az újkrumpli és régi burgonyalét...
Európában a Halloween partik egészen máshogy festenek, mint az új kontinensen. Idefelé nem az utcai vonulás és édességgyűjtő, riogató csörték, sokkal inkább a farsangi fesztiválhoz hasonló, jókedvű jelmezes mulatságok a jellemzők. A vendéglátás szempontjából pedig...
