Az Aviko teljes portfóliójában, így a hasábburgonyák között is a sokszínűségre és a változatosságra törekszik – nincs ez másképp a Super Crunch Premium termékcsalád esetében sem, melyben különböző vágási méretű és típusú hasábburgonyák találhatóak. A prémium...
Az édesburgonya, avagy batáta látványos diadalmenetet futott be az elmúlt években: a sokoldalú zöldség itt, Közép-Európában is megtalálta a szerepét a konyhában. Míg nyersen leginkább ősszel, télen elérhető, az Aviko jóvoltából a szezonja egész évben kitart: a...
Vitathatatlan tény, hogy egy kulturális fesztiválon legalább annyira fontos az ételkínálat, mint a programok. A tápláló, könnyen fogyasztható ételek életben tartják az egész nap bulizókat a zenei fesztiválokon és a kisgyerekes családokat a könyves, színházi vagy egyéb...
Népszerű, hordozható, könnyen nyereségessé válhat – a street food ágazata a 2000-es évek közepétől folyamatosan nő. A trend a gazdasági válságból nőtt ki, amikor sok magasan képzett, tehetséges séf vesztette el a munkáját a hagyományos éttermekben, ezért kénytelenek...
Egyre jobban kezd terjedni a vegetáriánus és vegán gondolkodás, amelynek képviselői részben környezetvédelmi, részben etikai, részben egészségügyi okokból mondanak le a húsfogyasztásról. Mások pedig ha nem is állnak át szigorúan a vegetáriánus vagy vegán életmódra...
A közelgő jó idő új kihívások és lehetőségek elé állítja az éttermeket és a gasztronómia többi résztvevőjét. Újra benépesülnek a turistaútvonalak, egyre többen keresik fel a népszerű kirándulóhelyeket, és mind többen fognak hosszabb-rövidebb városi sétákat...
