Címke: street food

Uncategorized

Vegetáriánus hamburgervariációk

Egyre jobban kezd terjedni a vegetáriánus és vegán gondolkodás, amelynek képviselői részben környezetvédelmi, részben etikai, részben egészségügyi okokból mondanak le a húsfogyasztásról. Mások pedig ha nem is állnak át szigorúan a vegetáriánus vagy vegán életmódra...

Bővebben

Konyhatechnológia, Ötletek

A street food jövője

A világon uralkodó trendek, és az életmódunk egyik nagy nyertese egyértelműen a street food. Szinte bármiből lehet street foodos változatot készíteni, kis befektetést igényel és nagyon könnyű új irányvonalakkal, ötletekkel kísérletezni. Nincs szükség bonyolult...

Bővebben

Étteremmarketing, Ötletek

Karácsony a kiszállítás jegyében

Bár nagyon úgy tűnik, hogy az idei karácsonyról csak az egészen utolsó pillanatban fogjuk megtudni, milyen környezetben is lesz, a vendéglátást ez nem fogja megállítani, maximum, mint ahogy eddig, ezután is alkalmazkodni fog mindenki a körülményekhez. Idei utolsó cikkemben azt...

Bővebben