Legyen ez a karácsony más, mint a többi! Idén olyan télies ízvilágú süteményeket ajánlunk a kötelező, tradicionális édességeink mellé, amelyekkel feldobhatod az ünnepi ajánlatod – catering esetében is! A hagyományos összetevők, mint az alma, a csonthéjasok vagy a...
Nincs Karácsony sütemény nélkül! Az ünnepi szezonban az éttermekben jellemzően óriási a nyüzsgés, így nincs mindig idő a különböző tésztákat előkészíteni, gyúrni, tölteni, hajtogatni vagy szaggatni. Ráadásul a tradicionális desszertek mellett elvárás, hogy valami...
Decemberben, Karácsony közeledtével számos étterem is a menüjére tűzi a magyar konyha egyik legemblematikusabb fogását, a halászlét. Nem kis kihívás, ugyanis a jó halászlé elkészítése táncol a tudomány, a művészet és a mágia határterületein, és még egy kiváló...
Karácsonyi hagyományok és ünnepi trendek szállodai keretek között
2019-11-29
0 Hozzászólás
Egyre elterjedtebb szokás szállodában tölteni a Karácsonyt. Napjainkban a Karácsony már egyre több embernek nem pusztán az otthon és meghitt nappali fogalmával társul, hanem szakítanak a sok éves szokással és inkább szállodában töltik az ünnepeket. A szállodában dolgozók...
Nemrégen írtunk már a karácsonyi vásárok hangulatáról, felejthetetlen ízeiről. Mostani cikkünkben szeretnénk felhívni a figyelmet egy olyan édességre, amely különlegességével, sokrétű felhasználhatóságával nagyszerűen illik az ünnepekhez – és persze az adventi...
Karácsony és szilveszter idején a legtöbben kikapcsolódnak, pihennek, a vendéglátásban azonban ez az egyik legizgalmasabb és legváltozatosabb időszaka az évnek. De mivel is foglalkoznak ilyenkor a hotelekben, és hogyan készülnek az év utolsó napjaira? Szakértőnk, Pap Márk...
