Nincs Karácsony sütemény nélkül! Az ünnepi szezonban az éttermekben jellemzően óriási a nyüzsgés, így nincs mindig idő a különböző tésztákat előkészíteni, gyúrni, tölteni, hajtogatni vagy szaggatni. Ráadásul a tradicionális desszertek mellett elvárás, hogy valami...
Így készüljünk a karácsonyi időszakra – avagy milyen street foodokkal találkozhatunk a karácsonyi vásárok alkalmával?
2019-11-29
0 Hozzászólás
Advent időszakában számos hagyományos karácsonyi vásárral találkozhatunk országszerte. Budapesten rendezik meg évről évre a legnagyobb karácsonyi vásárt, a gyönyörű és hangulatos Vörösmarty téren, de több helyen kisebb, néhány napos, családiasabb hangulatú esemény is...
Azzal talán senkinek nem mondunk újdonságot, hogy a brunch kifejezés a reggeli (breakfast) és az ebéd (lunch) szavak összevonásából született, és már korábban arról is írtunk, milyen Aviko köretekkel dobhatod fel az éttermed kései reggeli (vagy korai ebéd) kínálatát, most...
Street food kitekintő az Aviko ajánlásával!
2019-05-08
0 Hozzászólás
A hagyományos street food fogások mellett az édes desszertek is legalább olyan fontos szerepet töltenek be a menük sorában, mint a jól bejáratott és egyszerű utcai fogások, mint például a pizza, a gyros vagy éppen a hamburger. Cikkünkben nemcsak arra világítunk rá, hogy melyek...
Nehéz lenne egészen pontosan megfogalmazni a fánk fogalmát, olyan széles műfajról van szó, mind technológiai, mind pedig alapanyagok tekintetében. Talán a bő zsiradékban kisütött édes tésztával járunk a legközelebb az igazsághoz, ha megtesszük kivételnek a...
Maradandó gasztronómiai élményt kínálnál karácsonykor vendégeidnek, de a nagy rohanásban nem jönnek az ötletek? Összefoglalónk segít abban, hogy egyszerű módon készíthess lenyűgöző ünnepi menüt! A lényeg a jól megválasztott köretekben rejlik, olvassátok el Szabó...
