Ha a strandbüfékre gondolunk, valószínűleg mindenkinek a lángos, hekk, hamburger, gofri, palacsinta, főtt kukorica jól bevált, unalomig ismert (és általában a lehető legegyszerűbben elkészített) Bermuda-háromszöge jut eszébe, és ami a legnagyobb baj, nemcsak a vendégeknek, hanem a vendéglátósoknak is. Alig akad hely a népszerű üdülővidékeken, amelyik túlmutat ezen a kínálaton – miközben a vendéglátás más területeire már begyűrűzött a gasztroforradalom, a strandbüfék többsége még ellenáll ennek.
Szerencsére az utóbbi években, főleg a Balaton-parton egyre több kísérletező kedvű vendéglátós akad, akik az újdonságokat és a minőségi megoldásokat keresik – ezért pedig a vendégek is maradéktalanul hálásak. Nem kell fine dining helynek lenni ahhoz, hogy a hangsúly az olcsó és gyors megoldásokról az igényességre kerüljön – egy kis fantázia, a legfrissebb trendek és igények ismerete, valamint némi utánajárás máris forradalmian új étlapot eredményezhet. Az alábbiakban olyan Aviko termékeket mutatunk be, amelyek tökéletesen megállják a helyüket a strandkörülmények között, mégis új színt vihetnek a kínálatba!
A fenti felsorolásból csak egy hajszállal maradt le a hasábburgonya, amely érthető módon az egyik legkedveltebb strandétel önmagában és köretként is. Azonban nincs is rosszabb annál, ha az egésznapos fürdés vagy napozás után egy tál kihűlt, megpuhult, ízetlen sült krumplit kapunk kézhez… szerencsére az Aviko Super Crunch termékcsaládja mindhárom problémát kiküszöböli! Speciális, gluténmentes bevonatának köszönhetően a Super Crunch krumplik hosszan megőrzik a ropogósságukat, ráadásul a bevonat hőtartó is. Az elkészítése ugyanúgy néhány percet vesz csak igénybe, viszont az eredmény látványosan különbözik a megszokottól!
Új ízeket hoz a jól ismert strandételek közé az Aviko étvágyfalatka-kínálata: ezek a snackek kitűnő megoldásnak számítanak nagyobb társaságok vagy uzsonnázó családok számára is, hiszen könnyen adagolható, kézbe illő falatkákról van szó. A mozzarella sajtfalatok paradicsommal ropogós bundában olaszos hangulatba vonják a menüt, hiszen az omlós mozzarella és az ízletes oregánó az itáliai pizzériák világába repít. A Mac’n Cheese – Sajtos makaróni falatok ropogós bundában Amerika nagy kedvencét hozzák el kis háromszögebe csomagolva, míg a bundázott sajtfalatok habanero csilipaprikával pikáns, mexikói ízvilággal kényeztetik a csípősebb tónusok szerelmeseit. Az Aviko változatos kínálatának nagyszerű előnye, hogy egymással is remekül harmonizáló, jól kombinálható elemekből áll, amelyek ráadásul számtalan ételköltemény részeként megállják a helyüket. Tartalmasabbá tesznek egy friss salátát, látványos tál rakható össze belőlük, de egy hamburger köreteként vagy akár töltelékeként is működhetnek! A tintahalcsíkoktól a hagymakarikákig terjedő skála a legkülönbözőbb ízlésvilágokat képes kielégíteni. Böngészd végig az összes terméket itt!
A sós fogások mellett az Aviko a desszertekre is gondolt: a spanyol ínyencség, a churros is szerepel a kínálatunkban. A rendkívül változatosan ízesíthető – porcukorral, csoki- vagy eperszósszal vagy akár fagylalttal kínálható – édesség garantáltan felrázza a jégkrémekkel és palacsintával már megcsömörlött vendégeket. Villámgyorsan elkészíthető, frissen kínálható, könnyen magunkkal vihető és még jól is néz ki – a churros olyan fogás, aminek biztos helye van az étlapodon!
Akármelyik újdonságot választod is, a hatás biztosan nem marad el – és ki tudja, a kreációd talán még a szakma figyelmét is felkelti! Ha már vannak strandos tapasztalataid az Aviko termékeivel, írd meg őket kommentben!
Szólj hozzá!