A vendéglátás egyik nagy dilemmája, hogy milyen izgalmas étellel tudja elkápráztatni a betérő vendégeket. Sokszor szembesülhetünk azzal, hogy egy nagyobb baráti társaságnak sokkal inkább megéri frissen sült, egyedi ropogtatnivalókkal szolgálni, mint egy komplett menüvel. Az Aviko hamar felszolgálható fogásai nem rónak nagy terhet a konyhára, és az adagméret is könnyen variálható. Legújabb cikkünkben ezeket járjuk körül!
Mit is jelent a share the fun?
Ahogy a nevéből is adódik, a koncepció lényege, hogy „osztozzunk az élményeken” – tehát igyekezzünk mindent megtenni annak érdekében, hogy a vendégeink jól érezzék magukat. A kínálat azok számára ajánl alternatívát, akik a nagy melegben nem kívánják a laktató ételeket, inkább a könnyedebb harapnivalók mellett teszik le a voksukat. Mindezek mellet fontos kiemelni, hogy az Aviko, ahogyan eddig is, a közösségi étkezés élményét kínálja mindazoknak, akik szívesen fordítanak időt arra, hogy a barátaikkal, vagy családtagjaikkal közösen adják át magukat az élménynek.
Az Aviko termékpalettájának egyik kiemelt ropogtatnivalója a falatka méretű Philadelphia® panírozott krémsajtgolyó, amely tökéletes sörkorcsolyaként vagy egy friss saláta krémesen ropogós feltéteként is megállja a helyét.
A baráti összejövetelek, finom előételek sorát gazdagítják a Cheddar sajtfalatok chili paprikával, amelyek enyhén pikáns ízükkel tökéletes étvágycsillapítók lehetnek a bankettek menüiben, vagy egy különleges csípős csilis ízelítőtál kínálatában. Ezek az apró, bundázott falatok olajsütőben 2,5- 3 perc alatt elkészülnek.
A másik igen kedvelt csemege, az Aviko Mozzarella falatkák, melyek olajsütőben 2,5 perc alatt elkészülnek, és üde színfoltjaivá válhatnak a hagyományos sajttálaknak. Nemcsak laktatóak, de egy finom mártogatóssal még különlegesebbé tehetőek.
A vegetariánusoknak sem kell kimaradniuk a finom falatok kostolásából, hiszen az elősütött és gyorsfagyasztott Aviko Fűszeres kukoricafalatkák tökéletes ropogtatnivalóul szolgálnak bármelyik bár, vagy étterem kínálatában.
Akkor sem lőhetsz mellé, ha kipróbálod az Aviko panírozott hagymakarikákat! A hagyma édes íze, és szinte olvadós textúrája tökéletesen kiegészíti a panír roppanós jellegét. Sült húsok köreteként, vagy önmagában is remek fogás, hiszen elkészítése sem igényel sok munkát, elég csupán 1-2 perc az olajsütőben! Tökéletes sörkorcsolyaként is funkcionálhat, ehhez egy karakteres ízű mártogatósra van szükség, a fokhagymás joghurtos szósz például kiváló harmóniát alkot a ropogós édeskés hagymakarikákkal.
Recept, amin mindenki osztozhat!
Keverj össze négy evőkanál görög joghurtot, 2 evőkanál majonézt, egy evőkanál őrölt pirospaprikát, egy gerezd fokhagymát (vagy fokhagymaport) egy fej finomra vágott lilahagymát, majd sózd, borsozd ízlés szerint, és már el is készült a tökéletes mártogatós!
Kínálat a desszertek szerelmeseinek
Ha az édesszájú vendégeidnek szeretnél kedvezni, akkor mindenképp tégy egy próbát a spanyol csurgatott fánkkal, amelyek már két változatban is elérhetőek. A habkönnyű churros Spanyolországban olyannyira elterjedt, hogy már nemcsak a reggeli menü, de a hétvégi italozások kísérőjeként is elismertté vált. Míg desszertként inkább csokoládémártással vagy vaníliasodóval kínálják, addig egy finom és tartalmas leves mellett akár könnyebb szezonális gyümölcsök kísérőjeként is élvezhető fogás.
Szólj hozzá!