Az Aviko egyre bővülő kínálatában a gratin változatai igen előkelő helyet foglalnak el, hiszen több, mint tíz féle verzióban vásárolhatók meg. Ez az elegáns és változatos köret bármely környezetben megállja a helyét, legyen szó ünnepi menüről, vagy a büfé kínálatáról! Cikkünkben bemutatjuk az Aviko gratin kínálatát, és tippeket adunk arra, hogyan varázsolhatod még egyedibbé a húsvéti menüt!
Az Aviko gratin termékei egyaránt kaphatóak fagyasztott és hűtött változatban is. A fagyasztott termékek között van adagolt és „ömlesztett” is. Az „ömlesztett” termékek gasztronorm rendszerhez igazodnak. A GN Gratin kiváló ízű, magas minőségű burgonyaétel, melyet kifejezetten úgy fejlesztettünk, hogy használata segítse a food service szektorban naponta új kihívásokkal szembesülő szakácsok és élelmezésvezetők munkáját.
A fagyasztott gratinek nagy előnye, hogy roppant könnyen lehet velük dolgozni! Sütés közben a tallérok összeolvadnak, így a végeredmény egy könnyű, egyenletes textúrájú köret lesz. Az elkészült gratinek – a házi készítésűvel ellentétben – nem esnek össze, így az sem probléma, ha sütés után nem tálaljuk azonnal. Az Aviko burgonyagratin család termékeinek használatával nemcsak rengeteg idő spórolható meg, de a mutatós és ízletes végeredmény is garantált. Az eltérő ízesítések mellett az Aviko kínálatában megtalálható a Házias burgonyagratin is, mely mind ízvilágát, mind kinézetét tekintve a házi készítésű gratint idézi, ezzel még autentikusabbá téve minden fogást, melyhez köretként kínáljuk. Az Aviko Food Service burgonyagratin családban a következő termékek találhatóak meg:
- Sajtos-tejszínes burgonyagratin
- GN Burgonyagratin
- GN Édesburgonya gratin
- Brokkolis burgonyagratin
- Olaszos burgonyagratin
- Gombás burgonyagratin
- Burgonyagratin reblochon sajttal és bacon szalonnával
- Házias sajtos burgonyagratin
- Burgonyagratin cheddar sajttal és szarvasgombával
- Mini gratin zöld spárgával és parmezánnal
- Mini gratin paszternákkal és csicsókával
Összefoglalva az Aviko gratinkínálata
– Ínycsiklandó ízű, és tökéletes megjelenésű;
– Egyedileg fagyasztva 100g / 75g / 35g -os adagokban is kapható;
– Hosszú alaktartása miatt kiváló választás rendezvényekhez;
– Az elkészítséi ideje is rövid, hiszen kombi sütőben 20 perc alatt kész!
Végezetül pedig íme, egy recept tipp mindazoknak, akik szívesen feldobnák a húsvéti köretet az izgalmas gratin kínálattal!
Buggyantott tojás édesburgonya gratinnel
Süsd meg az Aviko Édesburgonya gratint a csomagoláson található leírás szerint!
Készíts annyi buggyantott tojást, ahány vendéget vársz!
Tipp! A feltört tojást óvatosan tedd a gyöngyözve forró, enyhén ecetes vízbe!
Ha a gartinenk már kellően átsültek, helyezd őket tányérra, és a tetejükre halmozz egy-egy szelet sonkát és a frissen elkészült buggyantott tojásokat! A tetejükre szórhatunk metélőhagymát vagy egy csipetnyi paprikát!
Szólj hozzá!