A kocsonya a magyar étkezési- és gasztrokultúra egyik kiemelkedő műremeke. Szépen, odafigyeléssel elkészítve felveszi a versenyt a világ bármelyik ikonikus tányérjával – textúrái és ízei érdekesek, játékosak, megjelenése lehet egyaránt rusztikus és elegáns. Sokan...
Az év végén mindenki számot vet magában a mögötte álló időszakkal kapcsolatban. Így van ez a mi esetünkben is. Nézzük, mi minden történt az Avikóval a 2018-as évben! Szabó Károly, az Aviko területi képviselőjének írása . Így 2018 végén elmondhatjuk, hogy egy...
Maradandó gasztronómiai élményt kínálnál karácsonykor vendégeidnek, de a nagy rohanásban nem jönnek az ötletek? Összefoglalónk segít abban, hogy egyszerű módon készíthess lenyűgöző ünnepi menüt! A lényeg a jól megválasztott köretekben rejlik, olvassátok el Szabó...
Nemrégen írtunk már a karácsonyi vásárok hangulatáról, felejthetetlen ízeiről. Mostani cikkünkben szeretnénk felhívni a figyelmet egy olyan édességre, amely különlegességével, sokrétű felhasználhatóságával nagyszerűen illik az ünnepekhez – és persze az adventi...
Ha különleges ízekkel kápráztatnád el a vendégeidet, a gyömbér remek választás – különösen így, az ünnepek táján. A jellegzetes aromát sokféleképpen alkalmazhatod, a lényeg, hogy egyedi és izgalmas legyen az összhatás! Ebben segít összefoglalónk. A tél egyik...
Számtalan ételt, főként pörkölteket és szószokat tehetünk még ízletesebbé azáltal, hogy borral vagy bármilyen más alkohollal főzzük őket. Szakértőnk megoszt veletek néhány fortélyt az alkohollal készülő ételekről! A kifinomult konyha egyik alaptétele, hogy...
