Uncategorized

Uncategorized

5 ok, amiért a vendég fontosabb, mint valaha

A koronavírus-járvány után fontosabbá vált élményt nyújtani a vendégeknek a szállodák részéről, mint valaha. Az elmúlt fél év a szociális távolságról, a maszkviselésről és az egyéb óvintézkedésekről szólt, amivel szemben a vendégek joggal keresnek pozitív...

Bővebben

Uncategorized

A fenntartható és természetes juhhús

Ahogy a másik szeptemberi cikkünkben, a szürke- és afrikai harcsával foglalkozóban is hangsúlyoztuk, a modern, etikus gasztronómia legfőbb célkitűzése a fenntartható forrásból származó alapanyagokkal való munka. Idehaza, Magyarországon ilyen alapanyagnak számít a juhhús is...

Bővebben

Uncategorized

A kényelem új szintje – smart hotelek

Egyre többet hallani a smart hotelekről, amelyek már korántsem olyan sci-fibe illő, elérhetetlen konstrukciók, mint néhány éve hittük. A szállodák felokosítása lassanként természetessé válik, ahogyan mára az okostelefonok is egyeduralkodóvá váltak a piacon. De milyen...

Bővebben