Ötletek

Konyhatechnológia, Ötletek

Levesek őszi zöldségekkel

Bár a nyár is az alapanyagok bőségét biztosítja a szakácsoknak és főzni vágyóknak, a zöldségek szempontjából mégis a kora ősz a legszínesebb és legváltozatosabb időszak. Még éppen tart a paradicsom, legjobb időszakában van a kápia, de már lehet számolni a...

Bővebben

Konyhatechnológia, Ötletek

Gin tonikkal a hőség ellen

Ha valaki nyáron hűsítő ital gyanánt véletlenül nem sört vagy fröccsöt fogyasztana, annak a lehető legjobb választás a citrusos, könnyed, mégis komplex ízvilággal bíró gin tonik. A gin, jobban mondva a gin tonik forradalma az elmúlt néhány évben indult el...

Bővebben