Címke: receptötletek

Ötletek

Ha farsang, akkor fánk, de nem csak desszertnek!

Nehéz lenne egészen pontosan megfogalmazni a fánk fogalmát, olyan széles műfajról van szó, mind technológiai, mind pedig alapanyagok tekintetében. Talán a bő zsiradékban kisütött édes tésztával járunk a legközelebb az igazsághoz, ha megtesszük kivételnek a...

Bővebben

Ötletek

A fagylaltos desszertek világa

Ha nyár, akkor fagylalt. A kánikula időszakában szinte kötelezően fel van adva a lecke minden étteremnek, hogy kreatív és szezonális fagylaltos fogásokkal lepje meg vendégeit. A desszertek könyörögnek, hogy ezzel a fantasztikusan sokoldalú, lágy textúrájú, hűs ízhordozóval...

Bővebben