Címke: barbecue

Ötletek

Barbecue helyzet 2018-ban – Jancsa Jani írása

Talán nem túlzás azt állítani, hogy a barbecue szituáció egyre jobb itthon, bár sokan még mindig nincsenek tisztában a szó különböző jelentéstartalmaival. Arról, hogy ez egyáltalán baj-e, és merre tart a hazai irány, a cikkben bővebben is szó esik. Definíció szerint a...

Bővebben

Konyhatechnológia, Ötletek

Beszélsz BBQ nyelven?

Money Muscle, Pitmaster, Szmókers… Számtalan érdekes kifejezés kapcsolódik a BBQ-záshoz. De pontosan mire vonatkoznak ezek az elnevezések? Ebben segítünk eligazodni következő összeállításunkban! Túl az ellenállhatatlan ízeken és illatokon, a barbecue-zásnak megvan a maga...

Bővebben