Ha a strandbüfékre gondolunk, valószínűleg mindenkinek a lángos, hekk, hamburger, gofri, palacsinta, főtt kukorica jól bevált, unalomig ismert (és általában a lehető legegyszerűbben elkészített) Bermuda-háromszöge jut eszébe, és ami a legnagyobb baj, nemcsak a vendégeknek...
Gyorsabb kiszolgálás, biztonságosabban – elindult a Segédpincér alkalmazás
2020-06-22
0 Hozzászólás
Kevesebb felesleges járkálás a pult és az asztalok között, érintésmentes rendelésfelvétel, nagyobb kapacitás – csak néhány előny, amit a frissen induló magyar fejlesztés, a Segédpincér kínál. Az applikációról az alapítókkal beszélgettünk. Mit érdemes tudni a...
Útközben jót enni, időveszteség nélkül – interjú a Foodsdrive alapítójával
2020-06-15
0 Hozzászólás
Egy applikáció, amely térképre helyezi az összes útba eső éttermet, megmutatja a kínálatukat, rendelni is tudunk rajta keresztül és még oda is vezet hozzájuk: a Foodsdrive nemcsak az úton levőknek kényelmes megoldás, hanem a vendéglátóhelyekre is új vendégeket vonzz be. A...
Mint a legtöbb szakma, a szakácskodás, tehát a főzés tudománya is egy határok nélküli, végtelen terület. A legnagyobbak szokták mondani, hogy a kulinária világa valójában megtanulhatatlan, így igazán sosem érezheti a szakember úgy, hogy most már tudja az egészet, révbe...
A dobozba zárt kreativitás – Püréspecialitások az Aviko kínálatában
2020-05-05
0 Hozzászólás
Legyen szó rántott húsról, sült oldalasról vagy éppen ünnepi finomságokról, nekünk, magyaroknak a burgonyapüré a kedvenc köretünk: tipikusan olyan köretelemről van szó, melyet nem lehet nem szeretni, kicsik és nagyok egyaránt rajonganak érte. A burgonya kissé földes...
„A nyár második fele megmenthető” – A vidéki vendéglátás kilátásai
2020-05-05
0 Hozzászólás
Miközben Ausztriában és Olaszországban lassanként helyreáll a megszokott élet, és már az is látszik, a turizmus-vendéglátás milyen lépésekben indulhat újra, itthon még homályos, mindez mikor történhet meg teljesen. A jelenlegi helyzetet és a jövő ígéretét ezúttal a...
