Címke: Aviko Food Service

Aviko Food Service

Bemutatkozik a darabolt édesburgonya!

Folytatódik „Új év, új termékek” rovatunk, amelynek következő „alapanyag-állomása” az Aviko darabolt édesburgonya! Szabó Károlyt, az Aviko szakértőjét kérdeztük a termékről, aki egy új receptet is megosztott velünk. Két gyorsfagyasztott burgonya újdonságunk után...

Bővebben

Ötletek

Mexikói kajakörkép

Az idei év nyitányaként arra gondoltam, hogy mi lenne, ha egy kicsit elkezdenénk körbejárni más nemzetek konyháit, és ha már odakünn tél van, menjünk a nyárba, vagy legalábbis a jó időbe!  Az első állomásunk legyen a mexikói konyha, ahol az ételek csípőssége még a...

Bővebben

Ötletek

Az étlapok koronája: a steak

Ugyan a vendéglátás is egy ősi műfaj, de még inkább az megenni egy elejtett állat tökéletesen megsütött, szaftos húsdarabját. Ez a tradíció a homo sapiens vérében van, és több tízezer évek alatt tökélyre is fejlesztette. Noha manapság inkább marhából, bárányból és...

Bővebben

Ötletek

A nyár a főzelékek nagy szezonja

…minthogy a zöldségek java is ilyenkor mutatja a legjobb arcát, illetve ilyenkor kívánjuk a friss, könnyű, mégis tápláló ételeket igazán. Nagy hangsúly esik a könnyűre, ugyanis egy tényleg finom, hagyományos magyar főzelék nem tévesztendő össze a menzáról már jól...

Bővebben