Ahogy az ősz október vége felé vándorol, a zöld- és fejtett babok is szép lassan elmaradnak a piaci kofák kínálatából és helyüket az eltett, száraz babok veszik át. Ahogy a legtöbb hüvelyesnek, így a bab főzésének is megvannak a technológiai sajátosságai és szabályai...
A rizs elsőszámú szénhidrát forrása a világ lakosságának a többségének. Japánban például, ha azt kérdezi egy ismerős a másiktól, hogy evett-e már aznap rizst, igazából azt akarja megtudni, hogy jól van-e az illető. Bár a rizs Ázsiában őshonos, mór kereskedők...
A Halloween egy ősi kelta ünnep, amelynek elsősorban az angolszász országokban szentelnek figyelmet, de itthon is egyre több követőt vonz, így nem csoda, hogy az éttermek is sorra fedezik fel a jeles napban rejlő lehetőségeket. Legújabb cikkünkben egy kis ízelítőt...
Halloween az éttermekben – tippek, amelyekkel feldobhatod a kínálatodat!
2019-10-04
0 Hozzászólás
Hazánkban a Halloweent egy olyan megosztó ünnepként tartják számon, amelynek szellemét a legtöbb étterem csupán a dekorációban tükrözi. Ha szeretnéd tudni, hogyan dobhatod fel a kínálatodat úgy, hogy azok a vendégek is szívesen ellátogassanak hozzád, akik nem rajonganak az...
Októberre mindenki egyik kedvenc köretét hoztam el nektek, ráadásul a bloghoz is kifejezetten témába vág, hiszen ezek nem mások, mint a burgonyás ételek! Kicsit most túlmutatunk a sült krumpli témáján és pár olyan ötletet mutatok nektek, melyet bárki fel tud használni...
„A magyar bornak nagy híre van külföldön, az ide érkező külföldi vendégek szeretik megkóstolni a hazai ízeket.” – Emeli ki Pap Márk, a Hotel Nemzeti séfje, aki ezúttal a hazai borok, borturizmus és különleges borvacsorák világába nyújt betekintést. „Ha például...
