Uncategorized

A fenntartható és természetes juhhús

Ahogy a másik szeptemberi cikkünkben, a szürke- és afrikai harcsával foglalkozóban is hangsúlyoztuk, a modern, etikus gasztronómia legfőbb célkitűzése a fenntartható forrásból származó alapanyagokkal való munka. Idehaza, Magyarországon ilyen alapanyagnak számít a juhhús is...

Bővebben

Konyhatechnológia

Az édesvízi halak királya, a harcsa

Gyakori, hogy a tavi, folyami halak másodlagos, esetleges alapanyagként jelennek meg a gasztronómiai kultúrában, pláne a tengerparttal, gazdag halászati kultúrával rendelkező országokban. Pedig az édesvízi élőlények is vannak olyan nemes állatok, mint sós vízben élő...

Bővebben

Uncategorized

A kényelem új szintje – smart hotelek

Egyre többet hallani a smart hotelekről, amelyek már korántsem olyan sci-fibe illő, elérhetetlen konstrukciók, mint néhány éve hittük. A szállodák felokosítása lassanként természetessé válik, ahogyan mára az okostelefonok is egyeduralkodóvá váltak a piacon. De milyen...

Bővebben


Fatal error: Uncaught exception 'wfWAFStorageFileException' with message 'Unable to verify temporary file contents for atomic writing.' in /var/www/sites/konyhanyelven.hu/wp-content/plugins/wordfence/vendor/wordfence/wf-waf/src/lib/storage/file.php:52 Stack trace: #0 /var/www/sites/konyhanyelven.hu/wp-content/plugins/wordfence/vendor/wordfence/wf-waf/src/lib/storage/file.php(659): wfWAFStorageFile::atomicFilePutContents('/var/www/sites/...', '<?php exit('Acc...') #1 [internal function]: wfWAFStorageFile->saveConfig('livewaf') #2 {main} thrown in /var/www/sites/konyhanyelven.hu/wp-content/plugins/wordfence/vendor/wordfence/wf-waf/src/lib/storage/file.php on line 52